Кулинарная передача, рецепты (НТВ видео): Сегодня мы будем делать классический французский Луковый пирог. Самое главное, чтобы все продукты были очень качественными, потому что это очень важно. Поэтому берем самую белоснежную и самую высококачественную муку. Когда зима и включено отопление, то необходимо конечно же учитывать температурный режим и поэтому берем не всю муку, потом в нее добавляем 180 гр очень холодного сливочного масла. Самое главное, как можно меньше работать с маслом и быстрее все это сделать. Это будет песочное тесто, которое является основой пирога.
Меню программы, рецепты приготовления: Французский классический луковый пирог, Крем-брюле, Цыпленок по-провансальски.