Кулинарное шоу, рецепты (Первый канал видео): Вот уже 35 лет Валерий готовит под стук колес и не сходит на перрон. Какое у нас с вами будет блюдо и если я не ошибаюсь это блюдо для пассажиров эконом-класса. Сегодня мы с вами будем готовить совершенно необыкновенное мясо, это свежая вырезка и она должна очень быстро приготовиться. Я определяю по цвету, а можно даже попробовать на аромат мяса. Давайте это блюдо назовем Заоблачная вырезка.