Передача (видео): Сегодня мы будем готовить блюд из оленины. У меня есть хороший кусок оленины, который я сейчас мелко-мелко порежу. Это часть корейки, которая находится у спины. Потом мы пропустим наше мясо через мясорубку, вот для чего на кухне находится чудо-техника. Мы сделали отличный фарш, сейчас мы возьмем кусок лука и его необходимо мелко порубить. Я вам рекомендую на всякий случай еще вот так пройтись и порубить лук помельче, если вдруг остались крупные кусочки, процесс пойдет качественнее и гораздо быстрее.