Передача 6 выпуск (1+1 видео): На рынках происходит обмен продуктов на деньги, бывает, что происходит обмен продуктов на продукты. Рынки в Европе это настоящая средневековая традиция, и собственно говоря – это и есть капитализм. Я вот хорошо зажарила свинину, а ты хорошо сделала хлеб, поэтому я поделюсь с тобой мясом, а ты дашь мне свой душистый хлеб. На рынке происходит обмен информацией и обмен энергией. Здесь в Тоскане каждый день в каком-то городе походит рынок. Каждый день на площади собираются люди, которые производят просто замечательную еду…