Тв-передача 27.07.2012 (Первый канал видео): В России первыми стали ее солить монахи Соловецкого монастыря. Однажды это блюдо попробовала императрица Елизавета Петровна, он ей очень понравилось и с тех пор этот продукт не покидает столы россиян. Наша героиня сегодня Сельдь атлантическая слабосоленая. При нарезании селедка развалилась, о чем это говорит? Могут ли в селедке быть консерванты? Слышала, что сельдь часто бывает заражена паразитами, остаются ли они после засола?