Рецепты приготовления (видео): Сегодня мы будем готовить утку. Берем утку, отрезаем ей шею, ножки. Если утка небольшая, значит она молодая, поэтому мы порежем ее на куски и сделаем супчик. Разделывать утку несложно, она очень похожа на цыпленка. Потом берем две крупных луковицы, так как утка готовится не очень долго, поэтому лук порежем помельче, чтобы он быстрее обжарился и потом сварился. Нальем в кастрюлю оливковое масло, бросаем туда лук, посолим и добавим немного лайма или лимона.