Все буде смачно 113 выпуск Фаршированная щука 20.12.2014 СТБ

Передача Все буде рассказывает как сделать блюда в домашних условиях, пошаговый рецепт приготовления (СТБ видео): Вкусно, быстро и просто. Как сделать дома то или иное блюдо, об этом пошагово и с комментариями рассказывают профессиональные шеф-повара, которые поделятся секретами создания настоящих кулинарных шедевров на домашней кухне своими руками.
страна: Украина, канал СТБ
жанр: кулинарное тв-шоу
ведущая: Надежда Матвеева
Нам откроются самые невероятные секреты приготовления различных блюд, о которых мы не могли себе даже представить и поэтому не могли приготовить то или иное кулинарное блюдо. В этом и заключается настоящее мастерство, которым обладают лишь самые посвященные и одаренные люди. Они поделятся своими секретами.

Сегодня в новом 113-м выпуске:
Алла Ковальчук научит как приготовить Фаршированную щуку для праздничного стола. Фаршированная щука – королева новогодней ночи: с золотистой корочкой, с кремовой начинкой из пикантных кусочков кураги и нежного рыбного филе. Но во время готовки тонкая шкура щуки легко рвется, а уже готовое блюдо плохо держит форму и буквально распадается на глазах, но благодаря советам Аллы Ковальчук вы навсегда забудете об этих проблемах.
Далее:
Рецепт вкусного салата к фаршированной щуке для новогоднего стола.
Ингредиенты:
Помидоры черри – 8 шт.
Огурцы – 1 шт.
Листья салата – 8 шт.
Яблоки – 1 шт.
Яйца перепелиные – 5 шт.
Приготовление:
Яблоки почистите, нарежьте кубиками и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета. Перепелиные яйца сварите. Огурец почистите от кожуры. В миску нарежьте крупными кубиками огурец, половинками помидоры черри и порвите листья салата. Добавьте обжаренные яблоки. Посолите, поперчите по вкусу и все перемешайте. К салату добавьте половинки вареных перепелиных яиц и заправьте его кисло-сладким соусом.