Все буде смачно 112 выпуск Пряники дома 14.12.2014

Передача Все буде смачно блюда в домашних условиях, пошаговый рецепт приготовления (СТБ видео): Вкусно, быстро и просто. Как сделать дома то или иное блюдо, об этом пошагово и с комментариями рассказывают профессиональные шеф-повара, которые поделятся секретами создания настоящих кулинарных шедевров на домашней кухне своими руками.
страна: Украина, канал СТБ
жанр: кулинарное тв-шоу
ведущая: Надежда Матвеева
Нам откроются самые невероятные секреты приготовления различных блюд, о которых мы не могли себе даже представить и поэтому не могли приготовить то или иное кулинарное блюдо. В этом и заключается настоящее мастерство, которым обладают лишь самые посвященные и одаренные люди. Они поделятся своими секретами.

Алла Ковальчук новый рецепт. Она убедилась в том, что пряники будут гораздо вкуснее и полезнее, если приготовить их с молотым имбирем и хорошим пивом.
Ингредиенты:
Масло сливочное – 200 г
Сахар – 50 г
Яйца – 1 шт.
Светлое пиво – 200 мл
Мука – 360 г
Молотый имбирь – 10 г
Корица – 2 г
Мускатный орех – 0,5 г
Сода пищевая – 1 г
Разрыхлитель – 3 г
Цукаты апельсиновые – 50 г
Миндаль измельченный – 40 г
Приготовление пряников:
Смешайте муку, специи и соду с разрыхлителем.
В отдельной посуде тщательно перемешайте яйца, сахар, размягченное масло и пиво. Смешайте содержимое двух мисок, добавьте измельченные миндаль и цукаты. Замешайте тесто, раскатайте и вырежьте из него пряники любой формы. Выложите пряники на противень с пергаментом, смазанным маслом. Выпекайте при температуре 180 градусов 30-40 минут. Готовые пряники украсьте глазурью.