Контрольная закупка: Сыр Костромской эфир 07.06.2012

Программа (Первый канал видео): Появился он около ста тридцати лет тому назад и назван о был в честь старинного русского города, где его впервые приготовили. И за короткое время он распространился довольно быстро и гурманы быстро оценили его пряный вкус с легкой кислинкой и нежной пластичной консистенцией. Сыр Костромской находится в центре внимания нашей сегодняшней программы и мы ищем на прилавках самые достойные его образцы. Можно ли по внешнему виду определить есть в сыре растительные жиры? Встречала на прилавках сыр от белого до оранжевого цвета, каким он должен быть?